Rocky road brownies

 Knall gode men mektige brownies :) Lagde disse igår. Oppskrift fra Leila 

Grunnoppskrift:
 ca 24 stk

350 g usaltet smør( du kan bruke mindre hvis du ønsker)
6 dl sukker ( Jeg brukte rørsukker istedenfor hvit)
3 dl kakao
1 dl lys sirup
1/2 ts salt
5 økologiske egg
3 dl hvetemel

Forvarm ovnen på 180 g

Visp mykt smør,sukker til det blir lys og luftig
ha i kakao,sirup og salt,bland godt sammen

Ha i så ett egg om gangen og bland godt for hver gang.
Ha i melet til slutt.

Legg bakepapir i bunnen av formen og fyll opp formen.
Stek kaken i midten av ovnen i ca 35-30 min.Den skal være litt klissete inni.
Avkjøl



Fudge topping:

3 dl kremfløte
1 dl melk
1 dl lys sirup
400 g mørk sjokolade

Rocky road topping:

1/2 pose med dumle
2 dl salte peanøtter
2 håndfulle marshmallows

kok opp fløte,melk,og sirup. Trekk kasserollen til siden og la væsken avkjøles
noen grader.

Fin hakk sjokoladen og vend den inn i røren slik at det smelter.
Bre glasuren utover kaken og dryss over hakkede peanøtter,karamell,og marshmallows 


Enjoy!!